Crema de limón



Ingredientes:
-Agua
-Azúcar
-Limon
-Maizena

La misma cantidad de almíbar que de zumo de limón tengamos , y por cada litro de la mezcla de los 2 se añaden 25g de maizena.

Elaboración:

se hace zumo de limón , se cuela con un colador se mide y se mezcla con la misma cantidad de almíbar , se separa una parte de la mezcla y se le añade la maizena .Lo otro se pone a hervir , y cuando coja el hervor le tiramos la maizena con una pizca de colorante amarillo que hierva un poco y se retira del fuego.

Se puede congelar y conservar durante bastante tiempo , aparte se puede hacer tambien , de naranja , pomelo, piña, siempre partiendo de esta base.

Esta entrada fue publicada en Postres y etiquetada , , , . Guarda el enlace permanente.