Madalenas


Ingredientes

-18 huevos
-850g azúcar
-800ml aceite
-300ml leche
-1125g harina
-40g impulsor
-Ralladura de limón y naranja

Elaboracion:

-Ponemos a montar el azúcar con los huevos, los iremos añadiendo poco a poco al azúcar.
-Pesaremos la harina, la tamizaremos, y rallaremos encima la piel d enaranja y la del limón.
-Una vez montados los huevos, añadiremos la harina con ayuda de alguien, mientras con las manos iremos amassandolo para que quede homogeneo.
-Solo faltara ponerlo en un molde y hornearlo a 180º durante unos 20 minutos dependiendo de que horno sea.

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